Барменская ассоциация России
г.Иркутск

Яндекс.Метрика

Отборочный тур World Cocktail Championship (WCC) 2017 по г.Иркутск
05.06.17

 

Барменская Ассоциация России г. Иркутск и
Движение «ЖИВИ НА БАЙКАЛЕ» представляют:

«WCC 2017 Иркутск» является региональным отборочным туром на национальный финал Чемпионата Мира среди барменов - World Cocktail Championship 2017, который пройдет 28 июня в г.Москва. В этом году Мировой финал пройдет осенью 2017г в г.Копенгаген (Дания).

Информационные Партнеры: радио «МСМ» и маркетинговое агентство «Рестория».

Судейской коллегией в Иркутске выступят:

  • представитель Барменской Ассоциации России г. Иркутск, Шайдурова Анастасия,
  • представитель SINERGY, «MBG-Wine» & «MILLENium», Группы Компаний БАЛТБИР Смолянинов Сергей.
  • Евгений Бабенко бренд амбассадор сиропов «Barline», г.Москва.
  • Иван Благодатских, владелец «Молчанов Бар», г. Иркутск.

Принять участие в конкурсе имеют право бармены Сибири: городов Иркутска, Красноярска, Новосибирска, Ангарска, Братска, Улан-Удэ, Кемерово и т.д.

ПРАВИЛА WCC 2017 город Иркутск

ЗАЯВКА WCC 2017 город Иркутск


В рамках конкурса пройдут:

1. Круглый стол для рестораторов:
«Как подобрать, обучить и удержать «правильный» персонал в ресторане»
:

  • «Маркетинг персонала на примере рекламных кампаний Harats pub»
    Анна Лазарчук, руководитель отдела маркетинга компании «Альянс Ресторанс».
  • «Система подбора и обучения персонала в ресторане»
    Шайдурова Анастасия, президент Барменской Ассоциации Иркутска.
  • «Корпоративная культура – как глубинный фактор мотивации персонала»
    модератор – бизнес-тренер Яна Варшавская.

2. Мастер-класс для персонала и управленцев HoReCa
«Идеальный бар» представит коктейльный «Молчанов Бар» в лице соучредителя и идейного вдохновителя бара, Ивана Благодатских, а также барменов бара, лауреатов международных и всероссийских конкурсов.

Гостями мероприятия станут представители СМИ города, рестораторы, персонал заведений.

Победители чемпионата в номинациях «Авторский коктейль и кофе» и «Флейринг» будут представлять Сибирь 28 июня 2017 г. на национальном финале World Cocktail Championship 2017г., в г.Москва.

РЕГЛАМЕНТ КОНКУРСА

14 июня
11.00 - Трансфер Иркутск – Листвянка (участники, гости)
11.00 – круглый стол «Как подобрать, обучить и удержать «правильный» персонал в ресторане» (рестораторы)
12.30 – жеребьевка участников чемпионата, обед для участников
13.00 – мастер класс «Идеальный бар» от Молчанов Бар
15.00 – начало соревнований в номинации «Авторский коктейль и кофе»
18.00 – начало соревнований в номинации «Флейринг»
19.00 – 20.00 перерыв
20.00 – награждение победителей и участников
21.00 – фуршет
22.00 – салют
22.20 трансфер Листвянка-Иркутск

 

Партнеры конкурса:

Компания «MBG-Wine» & «MILLENium»
Группа Компаний БАЛТБИР,
Компания SINERGY
Сиропы «Барлайн»
Компания «Партнер»
Компания «HoReCaservice» Иркутск
Компания Пепсико
Фотостудия «LIKE»
Маркетинговое агентство «Рестория»
Радио «МСМ»

С уважением,
Анастасия Шайдурова, 
Барменская Ассоциация России в г.Иркутск.

Оргкомитет конкурса:
Барменская Ассоциация России Иркутск, email: Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра. ,
Официальный представитель Б.А.Р. Иркутск Шайдурова Анастасия, т.89642262753